Specialiteiten


Hoftaartje
Een hazelnootschuim gevuld met slagroom en aangezet met gesuikerde hazelnootjes. Opgespoten met slagroom en afgewerkt met gesuikerde chocoladenoten en hofleverancier chocolaatje.

Cherry schnitt
Voor circa 10 personen

Een Moscovische schnitt in rum gedrapeerd. In deze schnitt is onze heerlijke crème met jam verwerkt en de schnitt is afgewerkt met geconfijte ananas en fondant.
Heerlijk voor bij de koffie, u verrast uw koffiedrinkers met deze bijzondere Cherry Schnitt.

Onze Cherry Schnitt bewaart u in de vriezer. Eén uur voor gebruik uit de vriezer halen en met een warm mes het aantal plakken afsnijden. De rest kunt u weer in de vriezer bewaren.

Profiterol
vanaf 6 personen (op bestelling)

De Profiterol bestaat uit soesjes gevuld met gele room met gecarameliseerde suiker; de soesjes zijn tot een toren gebouwd. De toren is gevuld met slagroom en de buitenzijde is gemaskeerd door middel van wit schuim en geglaceerd met chocolade fondant.

Hazelnoot slagroomgebak
Een heerlijk schuimgebakje met moccacrème, slagroom en noga. Aan de buitenzijde afgewerkt met hazelnoot.

Roggebrood
Ons roggebrood is gemaakt naar origineel fries recept. Zowel gesneden als ongesneden verkrijgbaar in 7 of 12 plakken.

Toppers
- Kaasvlinders
- Kaas notenzoutjes
- Muesli
- Muesli repen